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要约是一方当事人向另一方当事人提出订立合同的条件。希望对方能完全接受此条件的意思表示。发出要约的一方称为要约人，受领要约的一方称为受要约人。
承诺是指受要约人同意要约的意思表示。承诺应当以通知的方式作出，但根据交易习惯或者要约表明可以通过行为作出承诺的除外。
工矿、农副产品买卖合同应具备的主要条款是什么..
（1）当事人的名称或者姓名和住所。
（2）标的名称。产品的名称、种类繁多，因此，在签订合同时必须统一、明确，以免发生误会和分歧。
（3）产品数量和计算单位。计算单位标准应按国家规定执行，没有规定的，应按合同双方当事人商定执行。
（4）产品的规格、质量（等级）。有国家标准的按国家标准执行，没有国家标准的，合同双方商定。
（5）产品的包装。应按国家标准或专业标准执行，没有国家或专业标准的，合同双方商定。
（6）产品的价格。应按物价主管部门的规定。国家允许商定价或议价的，由合同双方商定；执行国家定价的，在合同规定交付期内，如遇国家调整价格，按变动后的价格计算；逾期交货的，遇价格上涨时，按原价格执行，遇价格下降时，按新价格执行；逾期提货或付款的，遇价格上涨时，按新价格执行；遇价格下降时，按原价格执行；实行浮动价、议价的，按合同规定价格执行。
（7）交、提货期限和地点：产品交、提货期限应根据产品的生产周期、收获季节、交接能力，在合同中明确规定；季节性较强的产品和易腐烂变质的产品通讯鲜活产品，必须由供需双方按照实际情况做出具体规定，特别是农副产品在签订合同和交接货时更应注意这点。
（8）交提货方式：一般有送货、取货、代运、义运等，采取何种方式，合同中应有明确规定，运输费用的负担，按国家规定执行，没有规定的，合同双方商定。
（9）交提货日期计算：实行运货和代运的，以发运时运输部门的戳记为准；实行提货的，以供方通知的提供日期为准。
（10）货款的结算：货款的结算方法和时间，按银行统一规定执行，签订合同时应明确双方的开户银行和帐户的名称、帐号。
（11）产品的验收：验收的机构、日期、地点、办法，要在合同中明确规定，在验收中如有争议，按国家规定的标准执行。
（12）违约责任，必须明确规定：由违约方承担何种违约责任。
（13）合同纠纷解决方式条款：指双方发生纠纷行自协商不成时，可选择通过仲裁或诉讼解决。
（14）合同双方当事人协商同意的其他条款。
